GUADALAJARA RESURGE DE SUS CENIZAS

junio 13, 2025 / Por Admin

Esta semana tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara.

Zoom Tendencias os descubre una joya escondida: Guadalajara. Recorremos el Señorío de Molina para observar dos especies únicas, los tauros y los caballos przewalski, visitar su recién estrenado parador, conocer sus paisajes de infarto en moto y disfrutar del cielo estrellado de su reserva starlight. ¿Os atrevéis a descubrir este destino lleno de sorpresas?

Viajamos hasta Ribeira Sacra, en Galicia, para descubrir una tierra mágica entre los ríos Sil y Miño. Paseamos por viñedos en pendientes imposibles, recorremos cañones espectaculares en catamarán y visitamos paradores que son auténticos museos. Guiados por el experto gastronómico Jorge Guitián, nos adentramos en los sabores gallegos de la mano de chefs como Miguel González y Marco Varela, que reinterpretan la tradición con creatividad y producto local. ¿Nos acompañas en esta escapada?

Hablamos con los triestrella Michelín Jesús Sánchez y Marián Martínez, compañeros en lo personal y lo laboral. Recorremos casi treinta años de carrera en su restaurante de Madrid. Nos explican qué momento están viviendo y alguna receta que os hará la boca agua.

Os esperamos este sábado a las 12:45 horas en la 2 de TVE.

Tags: #Eltorreondesol, #EstrellaMichelin, #Galicia, #Guadalajara, #La2, #Madrid, #mercedescamara, #RTVE, #ZoomTendencia, Amós, caballos przewalski, Corduente, Jesús Sánchez, Jorge Guitián, Marco Varela, Marián Martínez, Mazarete, Miguel González, Molina de Aragón, Parador de Amós, parque natural del Alto Tajo, Rewilding Spain, ribeira sacra, Río Miño, Río Sil, Saelices de la Sal, Salinas, Señorío de Molina, Starlight, tauros, Villanueva de Alcorón