ALBACETE, UNA ESCAPADA MÁS QUE AMABLE. PASTRAMI Y BRISKET , LOS SABORES DE MODA. ¿QUEDAMOS EN UN MERCADO?

Esta semana tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara.

Esta semana Zoom Tendencias aterriza en Albacete, un destino en el que nos servimos como guía del actor manchego Toni Campos, con él descubrimos su lado más cultural. El pasaje de Lodares, el Museo de la Cuchillería y el Centro de Interpretación del Agua son solo algunos de los imprescindibles de una capital en la que se vive más que bien. En las verdes Hoces del río Júcar se esconde un alojamiento singular, se ha excavado en las cuevas de una montaña. El Albacete gastronómico los exploramos en dos restaurantes muy dispares; un laberíntico local de larga historia  con temática taurina y, en Almansa, Fran Martínez y Cristina Díaz, nos adentran en su cocina laureada con dos estrellas Michelín.