SAN SEBASTIÁN Y EL BESUGO DE ORIO

Si hay una ciudad vasca que engancha esa es San Sebastián. Con el mar Cantábrico de fondo, Donostia nos propone un estilo de vida único. Desde caminar o recorrer en bici el paseo de la Concha a  descubrir su historia, su ambiente y su belleza arquitectónica. Y, por supuesto, sus sabores inigualables con jóvenes cocineros treintañeros que nos permiten comprobar la diversidad de una cocina sustentada siempre en la alta calidad del producto de temporada.

Aquí llegan viajeros de todo el mundo, sobre todo franceses enganchados a un estilo de vida  donde reina el tapeo. Jesús Santamaría, la cara y ojos del Instituto del Pintxo, nos da la pista de los mejores bares. En pleno casco histórico, en la icónica plaza del Buen Pastor, grabamos uno de los alojamientos de nueva construcción con solo 35 habitaciones. Su recepción y el ambiente del hotel refleja el espíritu donostiarra. Y a  las afueras de la capital guipuzcoana, también con pocos años de vida, elegimos otro hotel donde manda el diseño, la sostenibilidad y el bienestar. Ya puestos a practicar deporte, exploramos la aclamada carrera de medio maratón San Sebastián- Behovia, con 20 Km de recorrido, una de las más populares de España.

En Orio, a tiro de piedra de Donosti, su pasado naval y marinero, su casco histórico y sus playas surferas  nos seducen. Aquí es religión probar el besugo del asador José Mari de manos de su propietario y parrillero Mikel Manterola. Y no os olvidéis del Txacoli: visitamos una bodega del vino que sabe y representa la magia de Euskadi.

Os esperamos, como siempre, el domingo a las 13.45h en @la2_TVE.