OVIEDO, CAPITAL GASTRO 2024, EMPRENDEDORAS COREANAS Y RAMÓN FREIXA, NUEVA ETAPA

Esta semana tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara.

Siempre impecable, apacible y peatonal, nos sobran los motivos para plantarnos en Oviedo, que este año es la Capital Gastronómica de España. La ciudad es un destino casi infalible por la belleza de monumentos como la catedral gótica, donde arranca el Primitivo Camino de Santiago. El recorrido gastro lo protagonizan dos nombres míticos como Nacho Manzano, el único chef en el Principado de Asturias con dos Estrellas Michelin, y Casa Fermín, un imprescindible de la cocina asturiana por el que han pasado cuatro generaciones de la misma familia.

Y en la capital otro reconocido chef, Ramón Freixa, nos recibe en su Atelier cuando está punto de cerrar su biestrellado restaurante para afrontar el reto de abrir su primer proyecto propio y decir adiós a los dos galardones. También queremos presentaros a varias emprendedoras de Corea del Sur, que traen a España la cultura y los sabores de su país. Y es que, como nos aseguran, España está de moda en Corea.

Os lo contamos todo el domingo 13:45h. en la 2 de TVE.