LUGARES PINTONES DE HONDARRIBIA Y SAN SEBASTIÁN

Esta semana tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara.

Zoom Tendencias os propone disfrutar de un otoño lleno de luz en dos de nuestros destinos favoritos en Guipúzcoa: San Sebastián y Hondarribia. Estos dos enclaves nos reciben con sus nuevas propuestas gastronómicas de ocio y hostelería. En Donostia ponemos el foco en el barrio del Buen Pastor donde el chef Iñigo Peña nos ofrece una de las propuestas más esperadas de esta temporada.

Dejamos el Cantábrico por la capital. El fuego nos fascina y la cocina a la brasa es pura tendencia. Zoom Tendencias os invita a conocer a dos maestros parrilleros,  que son un referente en asar pescados y carnes para paladares exquisitos. Javier Brichetto y Carlos del Portillo dominan las ascuas con un producto excepcional. Os contamos sus técnicas,  y su vocación por una cocina ancestral, llena de sabores y texturas.

Pero también queremos contaros el gran momento que vive la restauración y la hostelería española. Estamos de los primeros en los ránkings mundiales. El mejor cocinero del planeta y el restaurante más bonito del mundo son españoles. Es un suma y sigue de reconocimientos que nos ponen en primera línea con la marca España.

Os lo contamos todo el domingo  14:00h en la la 2 de TVE.