LA ALPUJARRA, VOLVER AL ORIGEN

Este domingo tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara. Además este mes celebramos que cumplimos ¡15 años de programa!

Zoom Tendencias se escapa a La Alpujarra granadina con la intención de disfrutar de sus pueblos, incluidos entre los más bonitos de España, y plagados de manantiales naturales. Los productos artesanales son otro de los pilares fundamentales de esta ruta. Gracias a ella, conocemos los vinos naturales, elaborados por el singular bodeguero Manuel Valenzuela. También disfrutamos del jamón blanco de Trévelez con Denominación de Origen, que nos lo muestra Jorge Vallejo y, por último, conocemos de primera mano una quesería comandada por Isabel Orantes, en la que brillan los quesos de cabramurciana granadina.

También visitamos la casa del hispanista Gerald Brenan, y recorremos el Parque Nacional de Sierra Nevada.La fuerza creativa de nuestros chefs es imparable, y ya en Madrid, visitamos al Chef 2 Estrellas Michelin, Paco Roncero. Conocemos su nuevo Laboratorio de Ideas en su restaurante de El Casino.

El domingo a las 12.55h, en La 2 de TVE