L’ EMPORDÁ, OBJETO DE DESEO

Este domingo tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara.

Nuestra ruta de esta semana nos lleva a la comarca de Baix Empordá. Un bucólico paisaje que abarca desde los Pirineos Orientales hasta la Costa Brava, de Girona. Masías, gastronomía que derrocha clase y sus pueblos de arquitectura medieval, son algunos de los atractivos de esta zona, que nos recuerda a la Toscana .

Hacemos parada en Torrent, para conocer el último proyecto de Ramón Freixa, que arranca sus fogones, en el renovado Reláis Chateaux Mas de Torrent. Después de 11 años, el chef vuelve a cocinar en Cataluña, con su cocina de memoria, y dando rienda suelta a su creatividad.
También diremos adiós a Zalacaín, un buque insignia de la gastronomía española, que no ha podido resistir la crisis. José Carlos Capel, nos recordará los momentos gloriosos y las mejores anécdotas de este espacio icónico de la capital.

El domingo a las 12.55h, en La 2 de TVE