Cocinas de fuego y la secreta costa tropical granadina

Esta semana tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara

Nos acercamos al calor del fuego de las grandes parrillas de carnes y pescados, que han revolucionado el panorama “gastro” de Madrid. Una cocina ancestral, que requiere experiencia, técnica y el mejor producto de mercado. Los chefs nos cuentan sus secretos con el fuego y un maestro parrillero nos da las pistas de las múltiples posibilidades de hacer una barbacoa espectacular. Y es que cocinar a las brasas, es la última tendencia, que seduce a los más sibaritas.

Además, Zoom tendencias se acerca con curiosidad a la Granada que mira al mar y que compite con su capital, a la que tanta fama mundial le regala su Alhambra. Visitamos las maravillas naturales y gastronómicas de Salobreña, la Herradura, Motril o La Guardia. Una ruta en la que descubrimos desde playas poco masificadas, a deportes acuáticos, castillos árabes, un increíble mundo submarino, pueblos blancos que parecen de cuento, parajes vírgenes, y hasta historias de La Armada Invencible y de moros y cristianos. Nos acercamos a conocer el día a día de los protagonistas, que han convertido esta Costa Tropical granadina en un destino mágico para soñar.

El domingo a las 12:55h en La 2 de TVE, Zoom Tendencias