Un genio en la cocina

Este domingo tenéis una nueva cita con Zoom Tendencias, programa producido por TVE en colaboración con El Torreón de Sol y dirigido por Mercedes Cámara

Si alguien ha convulsionado el panorama gastronómico de nuestro país, ese es Dabiz Muñoz. Un genio de los fogones, inconformista , obsesionado por el trabajo y con una personalidad arrolladora. El chef madrileño habla en exclusiva para Zoom Tendencias de sus errores, ilusiones, y proyectos …Con Dabiz analizamos el panorama gastronómico actual y descubrimos su segunda vocación, a la que se dedicaría si no fuera cocinero. ¡Os vais a sorprender!!!

Y siguiendo en el mundo de la cocina… hay un aspecto que no podemos olvidar y es que los grandes chefs tienen a unos aliados perfectos: los Jefes de Sala o Maitres. Profesionales que hacen que los clientes vivan una experiencia única, y que todo esté perfecto. Hablamos con un veterano que ha trabajado en los restaurantes más exclusivos . También buscamos la opinión de las nuevas generaciones, que se enfrentan a clientes cada vez más gourmets y exigentes. Los expertos aseguran que la nueva revolución gastronómica depende de ellos.

Para terminar, en Zoom Tendencias nos ponemos al día de los últimos tratamientos y terapias corporales, con dos emprendedoras en el mundo de la belleza. Cuidados personalizados para ellos y para ellas, con acupuntura facial, aparatología, masajes, cosméticos naturales… Un manual para sentirse bien y sacar partido a la belleza que llevamos dentro.

El domingo a las 12:55h en La 2 de TVE